从去年7月开始，日本的许多地方都遇到了米难买的尴尬局面。
那会儿，日本政府说，等到秋天新米一上市，米荒的事就能得到缓解。
没曾想，过了大半年，米荒不但没见好转，反倒越发严重，米价还一路攀升，许多日本百姓都开始为吃饭犯愁啦。
作为一个发达国家，日本的粮食难题，着实让人陷入深思。不少人好奇，日本缺米的原因在哪儿，为什么不多进口大米，也逐渐成为热议的话题。
众所周知，日本的土地面积挺有限的，耕地也不多，因此粮食的自给率一直保持在大概40%左右。
去年米荒一爆发，日本政府说原因主要是极端天气引发的减产，种植户数量减少，再加上农协这些收购机构搞投机。
其实，粮食自给率低这个问题早就存在了，不过为什么偏偏从去年夏天起，米荒的情况突然变得特别严重呢？
这情况的出现跟美国的作用挺有关系的。
虽然粮食自给率没算很高，但以前日本的国产大米基本就能搞定国内的吃饭需求。
这并不是因为日本人的饭量变小，而是在上世纪70年代，美国低价的小麦冲击了日本的粮食市场，从此彻底改变了日本人的饮食习惯，导致大米的需求逐年减少。
六十年前，日本人的年人均吃米量还超过100公斤，如今这一数字大概只有50公斤左右了。
因为饮食习惯变了，国内种米农的数目也跟着减少，虽然每年的产量逐步下降，但只要没有遇到严重的自然灾害，国产大米还是能应付得上的。
说到底，关键还是在于日本的粮食买卖政策。
为了守住本国的稻米产业，日本几乎不怎么进口大米。就算是按照世贸组织和跨太平洋伙伴关系协定的规定，不能少量进口，但这些进口的大米也很少出现在国内市场，大部分被政府收着，用来配合美国进行对外援助。
这就意味着，日本人吃的大米基本上都是自产的，不过，在产量日渐减少的情况下，日本农协反而还在不断扩大出口规模。
2023年，日本遇上了极端天气，导致大米产量减了不少，可农协一点也没打算少出口，反而把出口比例提高了23%，创出历史新高，既是为了保障国内供应，也是为了应对变化。
天灾加上人为逐利，导致这场持续了大半年之久的米荒一下子爆发了。
再看看日本政府是怎么应付这事的。
去年出现了米荒，大家都盼着政府能放点储备粮，但政府一直没答应投放，结果外界就怀疑储备数据不实，粮库是不是早就空了。
大半年过去，日本政府终究还是开始释放一些储备米，但这点量啊，却还不足以缓解米荒的局面。
储备粮一一上架就被抢得差不多，只要一贵点也难以买到手。
储备粮的投放失败，可能有两种原因。
一是投放的数量不够多，二是政府手头确实没有剩余的粮食了。
要是后者，不免让人叹一句，发达国家的日本竟然会遇到这么尴尬的局面；要是前者，倒得提个醒，得引起高度重视。
去年米荒一爆发，政府不愿意放出储备粮食的举动，已经引得外界纷纷猜测，这个国家到底是在囤粮准备应对未来的困难。
现在国际局势真是变得扑朔迷离，这种猜测也不是没有道理的。
二战以后，日本表面上喊着和平主义，但实际上野心还没有收敛。到了2023年8月发布的新版《防卫白皮书》，更是直言不讳地要扩大军备，搞备战。这一下子，正好碰上米荒爆发的时间点，让人觉得，这事儿不是巧合。
虽然现在的日本还没有那个能力轻率行动，但咱们得保持警觉，防着他们搞破坏，影响地区的和平与发展。
没错，韩国最近也因为大米价格高涨而受到关注，甚至还出现了“青岛游客扛米去韩国赚差价”的事儿。
网上传出一张照片，说是在青岛机场，一个游客的行李箱里装满了大米，打算飞去韩国。
机场的工作人员告诉他行李超重，不能登机，这人一气之下把行李箱砸了，结果航班就延误了超过一个小时。这种事情不是头一次发生，背后其实是因为巨大的价格差形成的诱人利润。
从青岛到韩国的往返机票最高也就七八百块钱左右，但中韩之间的米价差别可大了。
中国的大米大概五到六块一斤，而在韩国，米价可是高达二十块钱一斤，好一点的米则要三十到四十元每斤。
数据显示，今年在韩国，米价涨了将近20%，这么大的差异让不少人开始考虑要不要搞点进口或其他办法。
按照他们的算计，在国内花几百块买几十斤大米，然后带到韩国去卖，能赚到两千多块，扣掉机票的钱后还能剩下一千多块。这也说明了为什么会看到有人扛米去韩国的情况。
作为亚洲四小龙之一，人均GDP名列世界前十，但为什么韩国会遇到缺米的尴尬，甚至还被米价困扰呢？
答案就藏在韩国在粮食安全方面那条“自找麻烦”的路上。
韩国农业协会看似平常，不过里面的能量可是挺猛的。
这家协会有300万成员，和韩国的大型银行、信用合作社，还有报纸、电视台啥的，都关系挺铁的。
韩国农业协会利用媒体向大众宣传韩国人应该支持本土大米，觉得吃外国大米就等于卖国。
韩国民众的民族情绪挺高，对“卖国”这些词反应特别激烈，大家都纷纷表示只吃国产大米。
这个操作正中韩国本地农业公司的下怀，他们利用民众的民族情绪，把粮食价格炒到天价，虽然价格贵得离谱，可韩国人仍然争相买，觉得这是支持国产的表现。
作为一个市场导向的国家，韩国本来应该让外国农业企业也能进入市场，可农业协会却借助媒体发动舆论攻势，阻挠外国公司的进入。
一些所谓的专家竟然宣称政府让外资进入粮食市场就是卖国，这一下子让政府尴尬得不行。
为了稳定舆论，韩国政府只好对进口的外国粮食加收很高的关税，还给国内的农民发了点补助。
这些做法反倒把韩国的粮食安全推到了崖边上。
韩国国土面积不大，耕地也有限，本来粮食就不多，再限制进口就让短缺问题更严重，供需失衡一来，粮价就猛涨。
不过，韩国的工业虽然有些突破，但是化肥这块还是比较薄弱，90%的尿素都得靠从中国进口来，要不然可真难搞。
这几年，因为原料紧缺的问题，中国的尿素产量也跟着减少，为了确保自己国家的粮食安全，不得不缩减对韩的出口量。
韩国转向东南亚买化肥，但那边的供应商却抬高了价格，结果只能以更贵的价格买到，化肥的成本一涨再涨，带动粮食价格也跟着上涨。
更糟的是，由于全球气候变糟，水稻产量普遍减少，东南亚的粮食商趁机抬高米价，带动整个亚洲的米价飙升，越南出口的大米价格涨到了15年来的最高水平。
这次涨价潮正好遇上韩国，米价越涨越离谱。
粮食价格的涨势已经扩散到好几个行业了。
这几年，韩国大葱的批发价猛涨了80%，苹果价格上涨了72.4%，西红柿则涨了22.8%，盐和糖的价格涨幅也超过了15%。
就11月份这个单月来说，韩国农产品的价格同比上涨了13.6%。
这会儿，老百姓的收入涨得也不振。
今年三季度，韩国家庭人均可支配收入相比去年只涨了3.1%。
食品价格上涨得比收入涨得快，导致韩国老百姓的生活压力一下子变得特别大。
说到底，韩国的粮食难题大多是自己搞出来的。
韩国农业协会的操作不太端，部分专家也是添油加醋，才让粮价涨得厉害。
在这个全球一体化的年代，凡是违反市场运作规则、过度偏袒国内产业的举动，最后都可能自己遭殃。
日韩两国遇到的粮食问题，真得让其他国家好好考虑考虑。
